Zeytinli Çubuklar Tanımı İçin Gereçler

  • 2 adet yufka
  • Susam
  • Zeytin ezmesi
  • 1 yumurta sarısı

Zeytinli Çubuklar Tanımı Yapılışı

Birinci olarak yufkayı tezgaha seriyoruz her yerine eşit ölçüde zeytin ezmesi sürüyoruz. Başka yufkayı da üstüne kapatıp elimizle hafif bastırıyoruz. Ve yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz .Bıçakla uzun şeritler halinde kesip. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.