Yoğurtlu Patates Ezmesi Tanımı İçin Materyaller

  • 7-8 adet haşlanmış patates
  • Yoğurt
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber yağı
  • Karar biber
  • Kırmızı toz biber
  • 1 küçük soğan rendesi
  • 2-3 diş sarımsak
  • Çok az ölçüde sıvı yağ.

Yoğurtlu Patates Ezmesi Tanımı Yapılışı

Haşlanmış patatesleri eziyoruz. Kırmızı toz biber, karabiber, rendelenmiş soğan, tuz karıştırıp yeterlice yoğuruyoruz. Tabağa koyup ortasını biraz açtırıyoruz. Ortasını açtığımız patates ezmesine sarımsaklı yoğurt hazırlayıp döküyoruz. Üzerinde yağda haşladığımız kırmızı biber yağını döküyoruz. Biraz dolapta beklettikten sonra servis etmenizi öneririm. Afiyet olsun.