Yaz Meyveleri Kompostosu Nasıl Yapılır?
Yaz Meyveleri Kompostosu Nasıl Yapılır?

Bu yazımızda yaz aylarında buz gibi serinlemek isteyen fakat koruyucu maddeler ve renklendiriciler içermeyen ürünler tüketmek isteyen insanlar için evde komposto yapımının tarifini vereceğiz. Evde çok basit bir şekilde hazırlayabileceğiniz hem doğal hem sağlıklı komposto tarifi yaz meyveleriyle oldukça kolaydır. İşte yaz meyveleriyle komposto tarifi;

Yaz Meyveleri Kompostosu Tarifi
Yaz Meyveleri Kompostosu Tarifi

Malzemeler

  • 4 adet kivi
  • 4 kırmızı erik
  • 4 adet yeşil elma
  • 2 adet armut
  • 4 adet nektarin
  • 1 salkım üzüm
  • 1 su bardağı kiraz
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2.5 litre su
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 2 adet kabuk tarçın

Hazırlanışı

Yaz meyveleriyle komposto yapmaya başlarken üzümü ve kirazı saplarından ayırın. Yukarıda yazdığımız yaz meyvelerinin hepsini bol su ile yıkayın. Meyvelerin suyu süzüldükten sonra yeşil elmanın, kivinin ve armudun kabuklarını soyun. Kiraz ve üzüm hariç tüm yaz meyvelerini çekirdeklerinden ayırarak zevkinize göre istediğiniz irilikte küp küp doğrayın.

Yaz Meyveleri Kompostosu Yapılışı
Yaz Meyveleri Kompostosu Yapılışı

2 buçuk litre suyu derin tencereye alarak suyun kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra Yeşil elmayı, armudu ve nektarini tencereye ekleyerek bir taşım kaynatın. Tenceredeki meyveler çok az kaynadıktan sonra kırmızı erikleri, kivileri ve kirazı da tencerenin içerisine atın. Tüm meyveler 5 dakika kaynadıktan sonra toz şekeri, vanilyayı, üzüm tanelerini ve tarçın kabuklarını ilave edin. Yüksek ateşte kaynamaya bırakın ve birkaç dakika kaynadıktan sonra kompostoyu kısık ateşe alın. Yaz meyveleri yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

Yaz meyveleri yeteri kadar yumuşadıktan sonra ocaktan alın. Meyvelerin çok fazla yumuşamamasına dikkat edin. Meyveler çok yumuşarsa hafif erimeye başlayabilir ve kompostoyu yerken ağzına çok hoş gelmeyebilir.

Ocaktan aldığınız kompostoyu oda sıcaklığına gelene kadar mutfak lavabosunda bekletin ve oda sıcaklığına ulaştığında buzdolabına alarak soğumaya bırakın. Yaz meyveleriyle hazırladığınız komposto yaklaşık 1 saat sonra servise hazır hale gelecektir.

Yaz Meyveleri Kompostosu
Yaz Meyveleri Kompostosu

Kompostonuzu buzdolabından aldıktan sonra sunum için büyük kaselerinizin çerisine buz doldurun ve kompostoyu içerisi buzlu kaseye koyun. Evde komposto yapımının tarifini tamamen uyguladıysanız yaz meyveleriyle hazırladığınız kompostonuz sofranızı şenlendirmek için servise hazırdır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*
*