Türk mutfağının dünyaya sunduğu enfes bir tatlı olan muhallebinin birçok çeşidi mevcut. Bizler de bu yazımızda yalancı muhallebi nasıl yapılır sorusuna cevap olacak nitelikte bir yapılış yönergesi hazırladık ve kullanımınıza sunduk. Yazımızda yalancı muhallebiye yeni bir tat katan özellikleri ile çikolata sosu ve kadayıf tarifini de kullandık ve size enfes bir yemek fırsatı sunduk. Ekstra özellikleri olan kadayıflı ve çikolata soslu bir yalancı muhallebi yapılışı için maddeler halinde hazırladığımız liste aşağıda mevcut. Ancak ilk önce edinmeniz gereken malzemeleri belirtmek istiyoruz.
Yalancı Muhallebi Yapmak İçin Gerekli Malzemeler
Kadayıf için;
- İki su bardağı un
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
Çikolata Sosu İçin;
- Süt
- Hazır çikolata sosu
Muhallebi İçin;
- Bir litre süt
- Üç yemek kaşığı buğday nişastası
- Altı yemek kaşığı toz şeker
- Bir kaşık margarin
Yalancı Kadayıflı Muhallebi Tarifi Yapılışı
- Un, süt ve su ile boza kıvamında bir harç hazırlayın.
- Ardından yapılan karışımı bir şişeye doldurun.
- Tavayı ısıtın ve ince ince ip şeklinde dökün. https://www.ews.com.tr/kappa-siyah-tava adresinden tava modelleri arasından seçim yapabilirsiniz.
Kappa siyah tava- On beş saniye kadar tutun ve alın. Bitene kadar devam edin.
- Sonrasında hepsini bir örtüye yayıp soğutun ve kurutun.
Muhallebi için;
- Şeker, süt ve nişastayı tencereye alın orta ateşte koyu kıvama gelinceye dek karıştırın.
- Kaynamaya yakın tereyağı ilave edin üzeri göz göz olunca dibine kadayıf yaydığınız borcama dökün.
- Üzerindeki tarife göre yaptığınız çikolata sosunu ilave edin. Sonrasında dolaba kaldırın ve iyice soğuduktan sonra servise hazır hale gelecektir.
Belirtmiş olduğumuz gerekli malzemeleri temin ettikten sonra tarif yönergeleri listesindeki maddeleri doğru bir şekilde takip uyguladığınız takdirde yalancı muhallebi tatlısını elde edebilirsiniz. Yaklaşık 1 saat içerisinde servise hazır olan yalancı muhallebi son zamanlarda en çok tercih edilen pratik yapılışı ve ekonomik malzemeleri ile kadınlarımızın baş tacı tatlıları arasına girmiş durumda. Belirttiğimiz maddeleri uygularsanız yalancı muhallebiyi afiyetle yiyebilir veya rahatlıkla servis edebilirsiniz.
