Tereyağlı Kaşarlı Mantar Tanımı İçin Gereçler

  • 1 kg mantar
  • 250 gr kaşar peyniri
  • 250 gr tereyağı
  • Tuz

Tereyağlı Kaşarlı Mantar Tanımı Yapılışı

Mantarlar temizlendikten sonra tavaya yağı koyup eritiyoruz (özellikle kiremit tavada hoş oluyor) mantarları tuzladıktan sonra tavaya dizip üzerine kesim modül tereyağı koyup erimesini bekliyoruz ,eriyince üzerine evvelden rendelediğimiz kaşar peyniri döküp ,eriyince ye kadar pişmemiş bekliyoruz, yaklaşık 5 dk ve sonrasında afiyet olsun tereyağı ve kiremit tava kıymetli :)