Soslu Makarna Salatası Tanımı İçin Materyaller

  • Yarım paket boncuk makarna
  • Tuz
  • 4 adet kornişon turşu
  • 5 kaşık yoğurt

Garnitür İçin;

  • 1 adet orta uzunluk patates
  • 1 adet havuç
  • Yarım çay bardağı bezelye

Sosu İçin;

  • 1. 5 yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 kaşık sıvı yağ
  • Yarım bulyon

Soslu Makarna Salatası Tanımı Yapılışı

Öncelikle patatesi havucu soyup küçücük küp küp doğrayalım bir tencereye koyalım bezelyeyide birazcık su koyup haşlayalım haşlandıktan sonra süzüp soğumaya bırakalım. Garnitürümüz soğurken makarnamızı haşlayalım haşlanan makarnamızı süzüp yıkayıp kabımıza alalım güzelce soğuduktan sonra garnitürümüzüde katalım turşuları da küp küp doğrayalım yoğurdunuda çırpıp koyalım isteğe nazaran tuz atıp güzelce karıştırıp bir kenara alalım. Sos için küçük bir tavaya 1 kaşık sıvı yağ koyalım salçayı ve baharatları bulyonu da koyup güzelce karıştırıp çeyrek çay bardağı su koyup pişirelim. Makarnamızı servis kabına alıp üzerine sos döküp servis edebilirsiniz.
Şimdiden Afiyet Olsun.