Birinci duyanlara farklı gelecek, daha evvel denemiş olanların ise memnun olacağını düşündüğüm corn dog yani sosis kaplama tanımımı sizlerle paylaşıyorum. Aperatif olarak tüketebileceğiniz sosis kaplamaları kahvaltılarınızda da tüketebilirsiniz. Bu tanımı elbet en çok çocuklarınız sevecek. İçi sosis dışı mısır unu kaplaması olan sosis kaplama çok fazla vaktinizi almayacak.

Lezzetli ve farklı bir tanım olan sosis kaplamaları sizlerde meskeninizde kesinlikle denemelisiniz. Sosis kaplama orjinal ismi ile corn dog nasıl yapılır? merak ediyorsanız tanımıma bir göz atın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Sosis Kaplama Orjinal İsmi Corn Dog (videolu) Tanımı İçin Gereçler

  • 1 1/2 (yarım) (bir buçuk) su bardağı mısır unu
  • 1 1/4 (çeyrek) (bir ve çeyrek) su bardağı un
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz (kullanılmasa da olur)
  • 1 tane çırpılmış yumurta
  • 1 1/2 (yarım) ( bir buçuk) su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 10-12 tane sosis (ortadan ikiye kesilecek)
  • 10 -12 tane çöp sis çubuğu (ortadan ikiye bölünecek)
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Sosis Kaplama Orjinal İsmi Corn Dog (videolu) Tanımı Yapılışı

  1. Küçük derin bir tencerede sıvı yağı kızdırın.
  2. Ateşin altını orta dereceye getirin.
  3. Büyük bir kasede mısır unu, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  4. Üzerine çırpılmış yumurta, süt, sıvı yağ ve balı ekleyip bir biriyle kombine olana kadar düzgünce karıştırın.
  5. Sosisleri kağıt havluyla düzgünce kurulayın (ıslak olursa hamuru tutmaz).
  6. Her birine çöp şişleri geçirin.
  7. Uzun bir su bardağına karışımın birazını döküp, hazırladığınız çubuğu bu karışıma batırın ve her yeri bu karışımla kaplandıktan sonra, yavaşça bardaktan çekin.
    Yağ da, çubukları çevirerek her yani altın sarısı renk alana kadar 2-3 dakika kızartın.
    Afiyet olsun.

Corn dog tanımı püf noktaları nelerdir?

  • Kızartacağınız yağı kızdırmalısınız.
  • Yağ kızdıktan sonra ocağı orta ateşe getirmelisiniz. Şayet harlı ateşte kalırsa mısır unlu harç sosislerinizin üzerinden ayrılabilir.
  • Sosislerinizi kurutmalısınız aksi halde mısır unu ile yaptığınız karışım sosislerin üzerinde durmayabilir.
  • Sosisleri denetimli bir halde kızartmalısınız, çok fazla yağın içerisinde tutarak yakmamalısınız.

Corn dog yanına ne sarfiyat?

  • Corn dog yanına patates kızartabilirsiniz.
  • Sosislerinizi ketçap ve mayoneze banarak yiyebilir böylelikle daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
  • Sevdiğiniz taban soslarda corn dog yanında epeyce lezzetli olacaktır.

Corn dog kaç kalori?

  • 1 porsiyon corn dog yaklaşık olarak 263 kaloriye denk gelmektedir.