Gereçler

  • Kestane

Soba Lezzetinde Kestane Tanımı Yapılışı

Kestaneler göbek kısmından kesilir ve suda 5-10 dakika bekletilir. Beklemiş kestaneler tencereye alınır, kapağı açık formda nemi geçene kadar kavrulur. Tencerenin kapağı kapatılır ve ortada karıştırarak kavrulur. Pişen kestaneler gazetenin üzerine alınır ve elimizle sıkılarak ve kabuklarından ayrılır. Afiyet olsun.