Pideden Yalancı Pizza Tanımı İçin Materyaller

  • 1 tane ramazan pidesi
  • 1. 5 su bardağı süt
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 150 gram beyaz peynir
  • 150 gram kaşar
  • 2 yemek kaşığı tereyağ

Pideden Yalancı Pizza Tanımı Yapılışı

Pideyi sekize bölelim .Pizza dilimi formunda olacak. Ben borcamda yaptım .Tepsinize nazaran kendiniz ayarlayabilirsiniz. Sonra eritmiş olduğum tereyağını pidenin üzerine gezdirdim. Süt ve yumurta tuzu başka bir kapta çırpın. Pidenin üzerine kepçe ile dökün kenar kısımlara tartı verin .Oralar daha tombul zira. On dakika sosun çekmesini bekleyin. Sos çekince evvel beyaz peyniri rendeleyip üzerine serpin sonra kaşar peynir rendesini serpin evvelce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana dek pişirin. Bu tanımı Oktay usta da yapmıştı ancak ölçüler biraz farklı isteyen sucuklu da yapabilir .Afiyet olsun.