Peynirli Kırmızı Biber Kızartması Tanımı İçin Materyaller

  • 5 tane kırmızı biber
  • 200 gram lor peyniri
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Maydanoz

Peynirli Kırmızı Biber Kızartması Tanımı Yapılışı

Öncelikle kırmızı biberlerimizi közleyip soyuyoruz. Biberler közlenirken iç harcımızı hazırlayalım. Lor peyniri, bir yumurta ve baharatları karıştıralım. Közlenip soyulmuş biberlerimizin içini hazırladığımız harçla dolduralım. Üstten biraz boşluk bırakalım ki kızartırken taşmasın. Son olarak kızgın yağda kızartıp servis yapalım. Afiyet olsun. Bir göçmen olarak bu balkanlara mahsus yemeği sizlerle paylaşmak istedim :)