Patlıcanlı Ezme Tanımı İçin Materyaller

  • 2 adet patlıcan
  • 3 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 domates
  • Taze kırmızı ve yeşil biber

Patlıcanlı Ezme Tanımı Yapılışı

Öncelikle soğanı halka doğrayıp yağda kavuralım. Sarımsakları ve biberleri de ekleyelim. Közlenmiş patlıcanları dilimleyip katalım ve en son domatesi ekleyip bir hoş pişirelim. Tuzunu baharatını ekleyelim. Soğuk yahut sıcak servis edilebilir. Afiyet olsun.