Patatesli Muffin Tanımı İçin Gereçler

  • 2 adet orta uzunluk patates
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı süt (kıvam koyu olunca ekledim puf puf oldu)
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 dilim beyaz peynir
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Patatesli Muffin Tanımı Yapılışı

Daha evvel patatesli kek yapıyordum ancak bu kadar puf puf yumuşacık hafif bir tanım denememiştim. Küçük değişiklikle fevkalade bir patatesli muffin oldu. Acı sosa bana bana yedim????Patatesleri rendeleyin. Soğanı da küçük küçük doğrayın. Un ve kabartma tozu en son olacak halde tüm malzemeyi karıştırın. Yağlanmış muffin kalıbına 1 parmak boşluk kalacak halde dökün. 170°C fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Sonuç dayanılmaz????
Afiyet olsun.