Patates Humusu Tanımı İçin Materyaller

  • 4 adet orta uzunluk patates
  • Tahin
  • Limon suyu
  • Su
  • Tuz

Üzeri İçin:

  • Turşu
  • Domates
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Zeytinyağı isteğe nazaran gereç

Patates Humusu Tanımı Yapılışı

Patatesleri yeterlice eziyoruz ancak özleşmemesi lazım 3 yemek kaşığı tahinimizi ezilen patatese döküyoruz.1 yemek kaşığı limon tuzu ve yarım çay bardağından az suyu ek ediyoruz tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Servis tabağına düzgünce yayıyoruz üzerine baharatını ve isteğe nazaran gereçleri ekleyip servis ediyoruz afiyet olsun.