Süper Kısır Tanımı İçin Materyaller

  • 1 adet orta uzunluk soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Silkeleme karabiber
  • Dilediğiniz kadar isot
  • 1 buçuk çay bardağı köftelik bulgur

Farklı bir kaba;

  • İkişer adet domates, salatalık,
  • Marul, maydanoz üzere sebzelerden ne varsa
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • 1 limon
  • Nar ekşisi
  • Tuz

Harika Kısır Tanımı Yapılışı

Bir kaba sebzeler küçük küçük doğranır. İçerisine bir kaşık nane de ek edildikten sonra farklı bir kapta köftelik bulgur, az ölçü sıcak su ile ıslatılır. 5 -10 dk beklettikten sonra içerisine robotta çekilen sarımsak ve soğanlar, salça, karabiber ve isot eklenir, karıştırılır. Daha sonra tüm materyaller ek edilir ve yağ akabinde da limonu eklenir. Servise hazırdır.