Mücver Köfteler Tanımı İçin Materyaller

  • 2 havuç
  • 2 kabak
  • 1 patates
  • 1 kuru soğan
  • 1 su bardağı un
  •  1 yumurta
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Kızartmak için sıvı yağ

Mücver Köfteler Tanımı Yapılışı

Rendelenmiş sebzelerin suyu sıkılır. İçine yumurta, un ve baharatlar ek edilip yoğrulur. Köfte biçimi verilip az yağda teflon tavada kızartılır.