Mısır Unlu Kabaklı Mücver Tanımı İçin Gereçler

  • 3 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet sarımsak
  • 2 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı Mısır unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
  • Kızartmak için yağ

Mısır Unlu Kabaklı Mücver Tanımı Yapılışı

Kabak, patates, soğan ve sarımsak rondodan geçirilir. Kabak suyunu salacağı için tüm materyal süzgeçten geçirilip suyunun süzülmesi sağlanır. Un ve baharatlar katılır. Kek unu kıvamında olunca kızmış yağa 2 kaşık yardımı ile koyulur. Gerili önlü kızartılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt koyarak  servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.