Mantarlı Pazı Tanımı İçin Gereçler

  • Haşlanmış pazı
  • 2 tane orta uzunluk soğan
  • Göz kararı mantar
  • Göz kararı kaşar

Mantarlı Pazı Tanımı Yapılışı

Mantarları ince ince kıyıp yağda kavurun. (5 dakika) Soğanları söğüş doğrayın yağda kavurun .Haşlanmış pazıyı içine atıp 1-2 dakika kavurun. Daha sonra pazıları avucunuzda kase üzere yapıp içine mantarları koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar koyup 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun ????