Kuru Patlıcan Kuru Biber Yoğurtlaması Tanımı İçin Gereçler

  • Kurutulmuş patlıcan
  • Kurutulmuş biber
  • Yoğurt(süzmede olabilir)
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz

Kuru Patlıcan Kuru Biber Yoğurtlaması Tanımı Yapılışı

Kuru patlıcan ve biberi düzgünce yıkıyoruz.Daha sonra düdüklü tencereye koyup 20-25 dakika pişiriyoruz .İkisini bir ortada (benim düdüklü tencerem olağan olanlardan). Pişen patlıcan ve biberi süzüyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt yapıyoruz ve tereyağını eritip üzerine döküyoruz. Afiyet olsun. :)