Kaşarlı Mantar Tanımı İçin Materyaller

  • 3 adet domates
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Maydanoz
  • Yarım kilo mantar
  • Kaşar
  • Tereyağ
  • Zeytinyağ

Kaşarlı Mantar Tanımı Yapılışı

Birinci olarak soğanları zeytinyağ ile kavuruyoruz. Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Domatesleri ve biberlerin ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Mantarı da ekleyip pişiriyoruz. Az sonrada maydanozları ek ediyoruz. Tuzu koymayı da unutmayalım. Servis yapacağımız vakit üzerine istediğimiz kadar kaşarı da ekliyoruz. Afiyet olsun;)))