Kabak Mücveri Tanımı İçin Gereçler

  • 2 adet küçük kabak
  • 1 kuru soğan
  • 1 küçük uzunluk yumurta
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • Bir tutam maydanoz
  • Tuz

Kabak Mücveri Tanımı Yapılışı

Kabakların birisi rendenin küçük yeriyle öbür kabak büyük yeriyle rendelenir. Sadece küçükle rendeleyince sulanıyor. Kuru soğan rendelenir. İçine yumurta kırılır. Doğranmış maydanoz ve tuz eklenip karıştırılır. Bir kaşık yardımıyla tavaya yağ konularak birer kaşık dökülüp azıcık yayılır. Bir çatal yardımıyla çevirilip öteki tarafı da kızartılır. Servis edilir. Afiyet olsun