Kabak Mücver Tabağı Tanımı İçin Gereçler

  • 2 adet kabak
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • Yarım demetten az dereotu
  • Tuz, karabiber
  • Sıvı yağ

Kabak Mücver Tabağı Tanımı Yapılışı

Kabakları rendeleyin. Bir kabın içerisine kabak, yumurta ve unu ekleyip karıştırın. Akabinde dereotunu ince ince doğrayın. Tuz ve karabiberi de karışıma ekleyin. Tavanıza 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Yağ kızınca kaşık yardımıyla mücverleri tavaya dökün. Düzgünce pişince servis tabağına alın. Yoğurt sosuyla servis edin. Afiyet olsun.