Havuçlu Peynirli Rulo Tanımı İçin Materyaller

  • 1 adet soğan
  • 6 adet havuç
  • Bir tutam tuz
  • 4 yumurta
  • 3 çorba kaşığı un
  • Kabartma tozu
  • Sıvı yağ

Havuçlu Peynirli Rulo Tanımı Yapılışı

Yemeklik doğranmış soğanlar yağda sotelenir. Üzerine rendelenmiş havuçlar eklenir. Tuzla bir arada sotelenir. Pişince sogutulur. Soğutulunca içine yumurta un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir üzeri Palavralar üzerine karışım dökülür fırınlanır 180 °’de 20:25 dakika pişirilir. Piştikten sonra soğuması beklenir. Süzme yoğurt ile labne peyniri karıştırılır ince doğranmış dereotu eklenir. Bu karışım pişen havucun üstüne sürülür rulo yapılıp buzdolabında bekletilir dilim dilim servis edilir