Fırında Çıtır Patatesler İmali Tanımı İçin Gereçler

  • Patates
  • Sıvı yağ
  • Kekik
  • Pul biber
  • Sarımsak
  • Tuz

Fırında Çıtır Patatesler Üretimi Tanımı Yapılışı

Patatesleri yıkıyoruz öncelikle. Daha sonra ince ince şerit halinde kesiyoruz ancak büsbütün kesip ayırmıyoruz alt kısmı bırakıyoruz. Kekik, sıvı yağ, tuz, sarımsak, pul biberi bir kapta güzelce çırpıp karıştırıyoruz ve dilim dilim ayrılmış patateslere güzele yediriyoruz. Bu süreci patatesler fırındayken de tekrarlıyoruz pişerken. Kızarınca pişmiş denektir zati. Ortalama 1 saat. .