Meskende Yapılan Dürüm Tanımı İçin Gereçler

  • 1 paket lavaş ekmeği paketten (12 adet çıkıyor)
  • Göğüs tavuk
  • Patates
  • Domates
  • Salatalık (isteğe nazaran Salatalık Turşu kullanabilirsiniz)
  • Biber
  • Ketçap – mayonez

Meskende Yapılan Dürüm Tanımı Yapılışı

Birinci evvel göğüs tavuklarımızı döner üzere ince ince kıyıyoruz, (buzlu olursa kolay kıyabilirsiniz) tavukları terbiyeye yatırdım biraz terbiye tanımı ( 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı salça – zeytinyağı kekik pul biber kara biber ) ince kıyılmış tavukları soteliyoruz, 2-3 patatesi kızartıyoruz ,sonra bütün malzemeyi lavaş ekmeğin içine koyuyoruz, sıkıca sarıyoruz ,dürüm biçiminde tost makinesinde biraz kızartıyoruz. Afiyet olsun.