Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Gereçler

  • Köftelik bulgur
  • Biber salçası
  • Taze soğan
  • Maydanoz
  • Pul biber
  • Sumak
  • İsot
  • Nar ekşisi
  • Servis için marul yaprakları
  • Sıvı yağ
  • Kurutulmuş domates

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Yapılışı

Köftelik bulguru sıcak suda şişiriyoruz. Soğuyunca tüm gereçlerle güzelce yoğurup şekillendiriyoruz. Marul yapraklarıyla da servis ediyoruz.