Ekmek Övmesi Tanımı İçin Materyaller

  • Sulanmamış 2 adet yufka ekmek
  • 2 yumurta
  • 4 kaşık sıvı yağ
  • Tuz

Ekmek Övmesi Tanımı Yapılışı

Yufka ekmekleri derin bir kabın içinde kırıyoruz ,minik kesimler haline getiriyoruz. Teflon tavamıza yağımızı döküp ısınınca yumurtaları kırıp tuzunu ekliyoruz, yumurta pişinceye kadar tahta kaşıkla karıştırıyoruz ki yumurtalarda küçük modüller halinde pişsin, akabinde kırdığımız yufka ekmekleri pişen yumurtanın üzerine ekleyip pembeleşinceye kadar karıştırarak kızarmasını sağlıyoruz, kahvaltıda tercih etiğim bir lezzet denemizi tavsiye ederim afiyet olsun.