Domates Kavurması Tanımı İçin Gereçler

  • 2 baş soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 5 orta uzunluk domates
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Domates Kavurması Tanımı Yapılışı

Soğanlar ve sarımsak ince ince kıyılıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Domatesler de küçük küçük doğranıp tavaya ek edilir ve baharatlarda eklendikten sonra karıştırılıp kapağı kapalı biçimde pişmeye bırakılır. Domatesler yeterlice eridikten sonra tavanın kapağı açık biçimde bir 10 dakika daha pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.