Dısı Çıtır İçi Yumuşacık Patates Tanımı İçin Materyaller

  • 6-7 adet patates
  • 2 adet yumurta(sarısı içine beyazı dışına)
  • Kaşar peyniri(tulumda olabilir)
  • Pul  biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kimyon

Üzeri için;

  • Yumurta beyazı
  • Tel şehriye

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Dısı Çıtır İçi Yumuşacık Patates Tanımı Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi haşlayalım. Haşlandıktan sonra uygunca ezip kaşarı yumurta sarısını ve baharatlarını atalım. Tekrar karıştırdıktan sonra yuvarlayıp evvel yumurta beyazına daha sonra şehriyeye batıralım. Isınmış olan kızartma yağımızda kızartalım. Uzerine salçalı sos yapabilirsiniz. Çok kıtır oluyor AFİYET OLSUN.