Çıtır Tavuk Parçacıkları Tanımı İçin Materyaller

  • Tavuk göğsü 1 adet
  • Mısır unu 1 su bardağı
  • Yumurta 1 adet
  • Su göz kararı
  • Tuz göz kararı

Çıtır Tavuk Parçacıkları Tanımı Yapılışı

Tavuk göğsünü istediğiniz hali vererek kesiyor. Bir kaseye yumurtayı kırıp birazda şu ekleyip çırpıyoruz. Mısır ununu döküp üzerine yumurta ile güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra tavaya yağı ekleyip kızarıncaya kadar bekliyoruz bu ortada küçük tavuk parçacıklarını hazırladığımız harca buluyoruz. Kızaran yağımıza tavukları atarak aykırı düz yaparak kızartıyoruz.