Çıtır Hamur Kızartması Tanımı İçin Gereçler

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un

KIZARTMAK İÇİN

  • Sıvı yağ

Çıtır Hamur Kızartması Tanımı Yapılışı

Hamuru kulak göğsü kıvamında yoğurun 20 – 30 dk dinlendirin .Dinlendirmeden yaparsanız kabarmaz çıtır olmaz hamuru 1 cm kalınlığında açın ve kare kare kesin kızgın yağda kızartın hiç yağ çekmeyecek lezzetli bir çıtır börek yapmış olacaksınız kolay ve hafif atıştırmalık habersiz gelen bir konuğa hoş bir lezzet hazırlamış olursunuz şimdiden elinize sıhhat.