Çiğ Köfte Tanımı İçin Materyaller

  • 2 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 demet maydanoz
  • 1 kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı isot
  • 3 çay kaşığı kimyon
  • 10 sarımsak
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 3 çay kaşığı karabiber
  • 1 domates
  • 2 limon
  • 3 bardak su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • yarım kilo köftelik bulgur

Çiğ Köfte Tanımı Yapılışı

Çiğ köfte leğenimize gereçleri katıp yoğuruyoruz .Ancak maydanoz, domates, sarımsak ve soğanı blendırdan geçiriyoruz. Ağzımıza aldığımızda bulgurlar çıtırdamayana kadar yoğurup marul ve limon ile servis ediniz. Afiyet olsun.