Bulgurlu Patates Köfte Tanımı İçin Materyaller

  • 1 kilo patates
  • 2 orta uzunluk soğan
  • 2 bardak ince bulgur( köftelik)
  • Sıvı yağ
  • Pulbiber ,karabiber, kimyon, nane ,tuz

Bulgurlu Patates Köfte Tanımı Yapılışı

Patatesi haşlayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Sıvı yağda pembeleşinceye kadar soğanları kavurun. Patatesleri sıcak sıcak ezin. Bulguru üzerine dökün. Kavrulmuş soğanı da dökün. Sıcağıyla harmanlayıp soğumaya bırakın. Soğuyunca baharatları ve tuzu ekleyin. Biçim verin. Yanmaz tava da Altını üstünü kızartın.