Bulgurlu Bayat Ekmek Köftesi Tanımı İçin Gereçler

  • 1 bayat ekmek
  • 1 soğan (rendelenicek)
  • 1 ymk salça
  • 1 ymk un
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • Baharat

Bulgurlu Bayat Ekmek Köftesi Tanımı Yapılışı

Ekmeği bir süre suda bekletelim ve sonra elimizle suyunu yeterlice sıkalım. Tüm gereçleri derin bir kaba alıp düzgünce yoğuralım ve form verelim .Şekil verdikten sonra 5 dk bekletelim. Kızgın yağda önlü gerili kızartalım.