Brunch masası
Brunch masası

Brunch kültürümüze sonradan yerleşen kahvaltı şeklidir. İngiltere’ de doğan ve yavaş yavaş bütün ülkelere yayılan bu kahvaltı şekli, hem çeşit bolluğundan hem de dış mekanlardaki esnek saatlerinden dolayı yerini iyice sağlamlaştırmıştır.

Brunch masası fikirleri
Brunch masası fikirleri

Neden Brunch?

Günün en güzel öğünüdür kahvaltı. Güne nasıl başlarsak öyle devam eder ilkesinden yola çıkarak hazırladığımız o güzel sofralar yeniden brunch terimi ile yeniden anlam buldu. Yeni bir şıklık ve güzellik kazandı. Klasik kahvaltı masasında tabaklara servis etme, yiyecekleri yenileme ve daha bir çok hizmet gerektiren detaylar bizi hem yoran hem de tatlı sohbetlerden uzak kalmamızı sağlayan etkendir. Brunch da  çatal kaşıkları adabına göre dizmek ya da kuralına göre sıralama yoktur. Kalabalık misafirler ağırladığımız da en şık ve en rahat kahvaltı yöntemi brunchtır. Brunch düzeninin bu kadar yayılmasının en büyük nedeni hafta içi erken saatler de çalışanların haftasonu geç kahvaltı keyfini tercih etmesidir.

Brunch masası nasıl olmalı?
Brunch masası nasıl olmalı?

Brunch Masası Nasıl Olmalı?

Bir brunch masasının en büyük özelliği kahvaltılıkların tüm çeşitlerin bütün alternatifleri ile yer almasıdır. Peynirlerin en az üç çeşidi, yumurtanın hem omlet hem haşlanmış hali, sucuk, salam gibi şarküteri ürünleri çeşit çeşit masada hazırlanmalıdır.

Brunch da masasının diğer bir önemli kuralı  kahvaltı takımlarının  masa kenarında düzgün bir şekilde dizili olmasıdır. Kahvaltı takımı modelleri için https://www.ews.com.tr/ews-butterfly-porselen-20-parca-cay-seti adresini ziyaret edebilirsiniz.

EWs butterfly porselen 20 parça çay seti
EWs butterfly porselen 20 parça çay seti

Brunch keyifli ve leziz olduğu kadar  tehlikeli bir öğündür. Uzun sohbetlerle beraber geçen zaman diliminde klasik kahvaltıya oranla daha çok kalori  alındığı çünkü daha uzun zamanlar da yemek yendiği uzmanlar tarafından da kanıtlanmıştır.

Brunch Masası için Başlıca Öneriler

  • Masanızı farklı yapan şık bir detay sarımsaklı ekmek
  • Modern görünüm sağlayan peynir topları
  • Domates soslu sucuk
  • Türk mutfağının olmazsa olmazı mıhlama
  • Krepin rakibi pancake
  • Değişik sunum için reçelli milföyler
  • Peynir dolgulu kırmızı biberler
  • Reçel çeşitleri
  • Zeytin çeşitleri
  • Meyve salatası
  • Peynir çeşitleri
  • Gözleme
  • Çocuklar için ekmek pizza
  • Simit ve poğaça
  • Patates kızartması  /patates pane
  • Brunch masanız da muhakkak en az bir çeşit tatlı bulundurmalısınız.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*
*