Az Materyalli Kabak Mücveri Tanımı İçin Gereçler

  • 4 adet orta uzunluk kabak
  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı un
  • Tuz / karabiber / pulbiber
  • Azıcık maydanoz

Az Gereçli Kabak Mücveri Tanımı Yapılışı

3 adet yumurtayı kırın ve çırpın üzerine yarım su bardağı unu ekleyin. Tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyip tekrar karıştırın ,rendeleyip suyunu sıktığınız kabakları karışıma ekleyin, maydanoz ve dilerseniz 3 -4 kol yeşil soğanı da küçük küçük doğrayın ve hepsini karıştırın. Orta ateşte hafif yağladığınız tavaya kaşıkla tavanızın büyüklüğüne nazaran koyun. Altlı üstlü kızartın ve servis edin. Afiyet olsun :)