Ayranlı Salata Ve Mısır Ekmeği Tanımı İçin Materyaller

  • Ayran
  • Marul
  • Sıvı yağ
  • Pul biber
  • Tuz
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 buçuk su bardağı mısır unu

Ayranlı Salata Ve Mısır Ekmeği Tanımı Yapılışı

Öncelikle ekmeği yapalım. Mısır unu içine yoğurt, yumurta, yağı ve tuzu katıp yumuşak hamur yapalım ve tavaya az yağ katıp hamuru ince açıp tavaya koyalım. Kısık ateşte gerili önlü kızartalım. Sonra salatasına geçelim. Başka bir tavada sıvı yağ ve pul biberi kızdıralım. Sonra içine ayranı koyalım. Yarım dk bekledikten sonra içine doğranmış marulu katalım ve ocaktan alalım. Bu ikili çok hoş oluyor tavsiye ederim.